Bonjour lecteurs (lectrices), aujourd'hui j'ai assisté au Salon International de l’Alimentation pour le marché nord-américain (SIAL) au palais de congrès. C'était la première fois que j'allais dans ce genre 'd'EXPO', c'était immense, les kiosques d'alimentations de différents pays sont à perdre la vue. J'arrêtais seulement aux kiosques ou que je puisse tirrais des ingrédients qui vont servir à combiner pour mes créations des plats futures. Et ça m'as pris 4h (incluant un atelier de cuisine, je vais vous en parler plutard).
J'ai beaucoup apprécier le salon, sauf pour le prix (65$ pour les trois jours, même si ta visite dure que 4h). J'ai dénichier quelques ingrédients potentiels pour mes créations futures. D'ici une semaine vous verrez des ajouts seront au menu de Kenko: Santé. Soyez alerter!
Voici mon coup de coeur de la journée: kiosque d'élevages Périgord (produit La Palme D'or)
Dans ce kiosque, nous pouvons retrouver les Foies Gras le plus appréciés au Québec. J'avais eu l'occasion de gouter au Foie Gras précuit et déveiné, tout un délice. Que dire du Foie Gras farcie de Magret canard, c'est divin. Dans le futur, chaque fois que j'utilise le foie gras, je ferais affaire avec La Palme D'or. J'ai déjà le contact avec la directrice de vente de la division Montreal et environ, elle s'appelle Carol, très simpathique.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire