Du nouveau dans le menu du mois de Juin 2010

Bonjour à tous(tes),

Nous sommes déjà en juin, les enfants vont être en vacance bientôt. Pour certains ceci est un casse-tête (pour moi, ça l'est), de chercher un camp de jour approprié à l'âge de l'enfant. Surtout pour les enfants en bas de 12 ans, car par la loi canadienne, ils ne peuvent rester seul à la maison.

Je crois que je devrai ajouté un autre mois pour le sondage du Brunch, pour permettre aux gens d'avoir le temps de m'apprivoiser plus.

Voici les trois nouveaux plats; en fait ce sont des amuses-gueules et dessert.

1- Craquelins de crevettes Nordique au mayo japonaise et de fleurs d'ail.
2- Saumon sur chips Tortillas avec sauce tartare combiné de wasabi.
3- Fontaine de chocolat blanc au thé vert, servi avec des fruits saisonnier.

Bientôt je mettrais quelleques recettes faciles pour que vous puissiez les faire à la maison.

À la prochaine.

Chef Yamamoto Nguyen.