Bonjour à tous(tes),
Récemment, j'ai été invité à servir environ 40 personnes à l'Île des Soeurs, pour un anniversaire d'une dame d'affaire Koréaine. Les invités ont eu le plaisir de goûter à des sushis préparés sur place, par moi-même et mon assistant, Déric.
J'ai eu l'honneur de rencontrer M. Michel Louvain en personne, il est plus chic et plus charmeur que dans ces émissions. J'avoue que M. Louvain a volé la vedette cet après-midi là. Pareillement, j'ai eu l'occasion de faire la connaissance avec M. Samy Rabbat, fondateur et rédacteur en chef d'un réseau de l'agroalimentaire, de l'alcool et de l'hospitalité. J'avais fait quelques bouchées de mes créations et M. Rabbat a tout de suite vu la passion dans mes yeux. Par la suite, j'étais mis en valeur dans son réseau. Pour moi, c'est un pas géant que je venais de se réaliser. Merci encore une fois M. Samy Rabbat.
(Voici le lien: le-chef-yamamoto-nguyen-traiteur-japonais-a-votre-service.html)
J'ai déjà en tête 3 autres plats et j'en train de travailler sur un menu Kosher, enfin de rendre mes services aux Judéo-Chrétiens.
Espèrons que les Canadiens vont patiner ce soir, sinon c'est le golf qui les attend. (Go HABS GO)
Je vous laisse ici, A+
Chef Yamamoto Nguyen
lundi 24 mai 2010
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